镇平县检察院：开展校园食品安全生产经营督导活动 守护师生舌尖上的安全

大河网讯 近日，镇平县检察院党组书记、检察长蔡春源在县教体局、学校相关人员的陪同下，到该县院士育才、全兴双语、泰山庙三校开展了校园食品安全生产经营督导活动。

活动中，蔡春源一行人通过现场查看、翻阅台账、询问交流等形式，检查了学校食堂执证相关资料，重点核查了食材采购贮存、从业人员健康管理、食材加工操作、环境卫生、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节，排查了食品卫生情况和安全隐患，并就现场检查中发现的问题向学校提出了针对性的意见和建议。

蔡春源表示，保障校园食品安全任重道远，需要各部门、每一个人的共同努力。希望教体局、各个学校能与检察院、相关行政执法部门紧密协作、互相支持，合力压紧压实食品安全主体责任，构建完善的食品生产经营安全管理体系，切实织密织牢校园食品安全“防护网”，为全体师生营造舒适、安全的校园餐饮环境。（赵新新）